Проектирование, производство сепараторов для пищевой промышленности

Бактофуги

  • Бактофуга
    РОТОР-ОБЦП-10
    Узнать цену
    Заказать
  • Бактофуга
    РОТОР-ОБЦП-5
    Узнать цену
    Заказать
  • Бактофуга
    РОТОР-ОБЦП-3
    Узнать цену
    Заказать
  • Сепаратор Бактофуга
    РОТОР-ОБЦП-15
    Узнать цену
    Заказать

В молочной промышленности для очистки исходного сырья от механических примесей, болезнетворных микроорганизмов и соматических частиц используется бактофуга. 

Завод «РОТОР» предлагает купить бактофугу для молока – надежное и долговечное отечественное оборудование для качественного бактофугирования продукции.

Назначение 

Бактофуга для молока используется для максимально эффективной финишной очистки, позволяющей:

  • снизить бакосеменность – в 9 раз;
  • удалить споры и колонии микроорганизмов – до 98%.

Ее установка помогает усовершенствовать технологический процесс и выпускать качественные продукты с увеличенным сроком годности.

Сепаратор бактофуга незаменим:

  • при изготовлении элитного сыра;
  • для предотвращения позднего созревания и вспучивания твердых и полутвердных сыров;
  • для увеличения срока хранения пастеризованного молока;
  • для сохранения натуральных вкусовых качеств готовой продукции;
  • для производства кисломолочной продукции в соответствии с европейскими стандартами.

Особенности эксплуатации

В процессе работы сепаратор нормализатор молока сепарирует фракции с высоким содержанием бактерий. Процесс бактофугирования полностью автоматизирован, при этом сырье дебактеризуется от биологических и механических загрязнений в заданном оператором режиме.

Основные отличия сепаратора-бактофуги от стандартного очистителя, в том числе сепаратора для сливок, заключается:

  • в более высокой частоте вращения ротора;
  • особенной конструкции тарелокодержателей, которая не позволяет дробить молочный жир и смешить его с осадком, выводимым из барабана;
  • диски и разделители обеспечивают эффективное разделение сырья на компоненты.

Рабочий диапазон температур от 52 до 60 градусов оптимально подходит для получения продукции необходимой вязкости и тщательного удаления бактерий различных типов.

Чтобы заказать бактофугу по цене производителя, достаточно оформить заказ онлайн или оставить заявку на обратный звонок.
 

Узнать цену

Вариант исполнений:

    Продолжить

    Выберите вариант:

      Добавить в корзину
      Продолжить
      Регистрация
      Забыли пароль?

      Оставить заявку

      Продолжить

      Заказать звонок

      Продолжить